Buenas! Quería contarles hoy sobre este señor apodado "el hombre jugo" (the juiceman). Obviamente podemos deducir de su apodo que se la pasa tomando jugos pero lo que les quiero contar es por qué toma tanto jugo y qué lo llevo a hacerlo. Toda la información es una traducción de su biografía en Wikipedia en inglés. Espero que les guste su historia.
Quién es Jay Kordich?
Jay Kordich nació el 26 de Agosto de 1923 en los EEUU. Una cuenta rápida nos dice que tiene unos 89 años en el día de la fecha. Es considerada una personalidad de la televisión, un autor, un orador motivacional y profesor, pero es más conocido como el padre en el campo de los jugos vegetales y la salud nutricional que éstos nos brindan. Es un defensor de la salud a través del consumo de comida cruda para mantener y volver a ganar nuestra propia salud.
Jay asegura haber sobrepasado un cáncer en la vejiga hace 50 años, a través de un régimen que consistía en tomar 13 vasos diarios de jugo de zanahoria y manzana (suena muy simple no?). Kordich se baso para esto en los principios establecidos anteriormente por dos personalidades importantes en el campo de los jugos vegetales: Norman Walker y Max Gerson.
Gracias al éxito que tuvo con el régimen, decidió desarrollar aparatos para preparar jugos vegetales y comercializarlos (Juiceman Juicer y Power Grind Pro), algo que continúa haciendo el día de hoy.
También escribió un libro denominado "El Poder de los Zumos", que consiste en un programa para mantener nuestra salud consumiendo fruta fresca y jugos vegetales.
Te interesa leerlo? Acá te lo dejo en pdf para descargar por mediafire!
Recomiendo ver también sobre estos temas dos documentales muy buenos que seguramente compartiré con ustedes aquí. Se llaman "El Milagro Gerson" y "La Hermosa Verdad". Espero que les haya gustado. Mucha suerte!
