Comparto con ustedes este libro que terminé de leer hace poco. Nos habla sobre todos los beneficios que tiene el crudivorismo y los perjuicios que nos trae cocinar los alimentos o comer alimentos cocidos en exceso. Lo ideal es una dieta con un 80% de alimentos crudos o 100%! Ideal para todo aquel que quiere cambiar sus hábitos alimenticios, para estar más informado sobre los beneficios de estos tipos de dietas y las precauciones que debemos tener para hacer dichos cambios. La única contra es que sólo pude conseguirlo en inglés. Espero lo disfruten!
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Raw Foods Bible de Craig Sommers
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